重庆闻哒

荔枝，荔枝作为一种颇受欢迎的有品热带水果，拥有着丰富的种荔枝前种品种。在我国，个品荔枝的荔枝种植历史悠久，品种繁多，有品各具特色。种荔枝前种其中，个品糯米糍、荔枝桂味和挂绿被誉为荔枝的有品三大优良品种。

糯米糍荔枝，种荔枝前种又称米枝，个品是荔枝广东主栽优质荔枝品种之一。其果实大而饱满，有品单果重20～27.6克，种荔枝前种呈扁心形。果皮鲜红色，较薄，龟裂片明显凸起，呈狭长形，纵向排列。糯米糍荔枝的果肉乳白色，多汁，味浓甜，带香气。种子小，常化成焦核。可食率82～86%，含可溶性固形物19～21%。

桂味荔枝，为广东传统名优荔枝品种，以果大核小，风味清香，口感**而闻名。桂味荔枝果色鲜红美观，果肉白腊色，有透明感。肉质爽脆，味清甜，具桂花香。可溶性固形物约19％以上，焦核率高，皮硬较耐贮运。

挂绿荔枝，是广东增城的特产。这种荔枝品种非常娇贵，不宜大面积推广种植。挂绿荔枝的特点是每一颗荔枝表面都有一条绿色的线条，非常明显。果实色泽鲜红间蜡黄，果皮光滑，棘感不明显。

除此之外，还有其他一些优质荔枝品种，如白糖罂荔枝、妃子笑荔枝等。白糖罂荔枝在广东地区有种植，已有1300年以上的栽种历史。妃子笑荔枝则因唐明皇为博得杨贵妃一笑，将南方荔枝快马加鞭送至长安，从而留下妃子笑的美名。

在挑选荔枝时，新鲜荔枝并不是完全鲜艳的红色，而是有些暗红色。表皮上会带有些许绿色，这是正常现象，说明荔枝较为新鲜。此外，荔枝头部较尖，表皮上的“钉”密集程度越高，说明荔枝还不够成熟。

总之，荔枝品种繁多，各具特色。糯米糍、桂味和挂绿荔枝作为荔枝的优秀代表，各具风味，深受消费者喜爱。在品尝这一美味佳果时，不妨尝试这些品种，感受它们的独特魅力。